Bakanlığımızın 16.10.2023-27.10.2023 tarihleri arasında ekmek ve unlu mamullerin üretimini yapan işletmelere yönelik denetim programı kapsamında denetimler devam ediyor.
Ekmek ve unlu mamul üreten işletmelerde özellikle çalışanlarının kıyafet temizliği, imalathane ve satış yerlerinin hijyen şartları, istenilen şartlara uyulup uyulmadığı hususunda kontroller yapan ekipler, kontrol esnasında kurallara uyan işletmelere teşekkür etti, eksiklik tespit edilen işletmelerin sahiplerine var olan bu eksikliklerini gidermeleri konusunda uyarılarda bulunuldu. İşletmelerde imalathane ve çalışanların temizliği, gramaj ile üretilen ürünlerin sağlığa uyumluluk koşulları gibi konularda kontrollerini periyodik olarak yürüten ekiplerin denetimleri devam edecektir.